Estefania 4 de Marzo de 2011 
En Huesca tenemos muchas que ver. Entre algunos monumentos que podemos disfrutar tenemos: el Ayuntamiento, la Basílica de San Lorenzo, el Casino de Huesca, la Catedral de Huesca, el Convento de San Miguel, la preciosa ermita y el cerro de San Jorfe, la iglesia y claustro de San Pedro el Viejo; la iglesia de Santa María Ingoris –dicha iglesia se ha levantado en el s. XIII, que se caracteriza por tener una sola nave y la froma poligonal de la ábside; además, aquí había una pequeña cárcel, donde se encerraban las brujas. En excavaciones recientes se han encontrado con 700 esqueletos, que fueron enterrados en cal viva y se piensa que eran víctimas de la enfermedad de la peste-; la Iglesia de Santo Domingo, la muralla de Huesca, el Santuario de Loreto, el Santuario de Nuestra Señora de Salas y el Castillo de Montearagón. No debemos dejar de probar la gastronomía de esta tierra como son las tejas de almendras, las pajaritas, las castañas de mazapán, las trenzas de Almúdevar, o el pastel ruso. Y, platos como el bacalao alparrado, las migas, el salmorejo, el cordero a la pastora, el pollo al chilindrón, el ternasco a la brasa o asado con patatas pobres. Y, verduras como las borrajas y el cardo; o, las setas y las trufas.
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