Estefania 13 de Marzo de 2011 
Huesca es una pequeña ciudad que nos ofrece todos los servicios y equipamientos para poder hacer que nuestra estancia sea perfecta y los restaurantes más importantes: Restaurante “la venta del Sotón”, que es un complejo de restauración que nos ofrece una completa carta, para poder probar la cocina de Aragón. Además, nos encontramos con comedores que se decoran con muebles rústicos y con figuras de bronce y plata. Sus platos más importantes son: el queso de cabra de Sieso, que está envuelto en tocino ibérico y el chuletón de buey sobre sal gorda. Otra restauración es la “Casa Brasquica”, que es un lugar de ensueño. Posee un comedor encantador, que se llena todos los fines de semanas. Otro restaurante es “El bodegón”, que se encuentra en plena Plaza Mayor de la localidad de Aínsa, en un edificio de estilo de La Edad Media. Podemos disfrutar de tres comedores: verde, rosa y rojo. Entre los platos más sabrosos tenemos la trucha con salsa blanca, el clásico ternasco y las migas con chocolate. O sea, a la hora de visitar las tierras oscenses, no debe faltar la parada en este tipo de restaurantes, para poder probar la gastronomía de la tierra, con productos de la región. Será un momento único.
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